WTI expande la línea de productos TenderIn® para incluir la línea X, que ha mejorado la suspensión de partículas en la salmuera.
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WTI lanza FlavorIn JP, que se patenta como un producto para realzar el sabor, así como VE, que prolonga la vida útil y mejora el rendimiento.
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WTI lanza el primer vinagre de origen natural y productos antimicrobianos a base de limón.
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WTI comienza su investigación para identificar el próximo ácido orgánico de origen natural y descubre las propiedades únicas del vinagre como la base para un desarrollo mayor.
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WTI recibe la certificación AIB y continúa haciéndolo hasta el año 2012, cuando obtuvimos la certificación de la norma BRC.
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WTI presenta versiones bajas en sodio de su línea de productos Ional®.