World Technology Ingredients: Food ingredients that enhance food quality, keep food safe and extend shelf-life
WTI ha estado proporcionando ingredientes alimentarios funcionales durante décadas.
Introducimos el vinagre como una alternativa eficaz y limpia a los lactatos y diacetatos, lo que transformó la industria. WTI lideró el cambio de clean label desarrollando ingredientes que son simples, limpios y seguros.
Nuestros ingredientes mejoran la seguridad alimentaria y conservación de los alimentos, extienden la vida útil y reducen el desperdicio de alimentos, prolongan la frescura, realzan el sabor y aumentan el rendimiento en carnes, avícola, pescados, alimentos procesados, sopas, salsas, aderezos, y alimentos de mascota.
Los productos de WTI son reconocidos por su consistencia tanto en rendimiento como en calidad, lo que garantiza que sus productos sean seguros y sabrosos.
La tecnología del WTI utiliza principalmente dos ingredientes base, vinagre y limón, que se derivan naturalmente de fuentes vegetales. Se trata de ingredientes familiares, naturales y de origen sostenible.
Experimente nuestra gente y nuestras soluciones. Nuestro enfoque es limitado e intencional. Creemos en ser expertos a la hora de ganarnos su confianza como punto de control crítico (CCP).
WTI es conocido por la consistencia de sus ingredientes, nuestra integridad y su vasto conocimiento de la industria y, lo más importante, por brindar soluciones para enfrentar los desafíos de nuestros clientes.
Nuestro equipo de científicos alimentarios y expertos culinarios se asocian con los clientes para desarrollar soluciones únicas. Contamos con instalaciones de procesamiento de última generación para simular la mayoría de las aplicaciones alimentarias, una moderna planta piloto de ingredientes y un laboratorio de Bioseguridad Nivel II, todo para explorar el desarrollo de nuevos ingredientes.